Descriere
Descriere
Santoku este un cuțit japonez universal, folosit pentru carne, pește și legume. Santoku înseamnă în limba japoneză “cele trei virtuți” și se referă la faptul că poate fi folosit pentru a tăia, felia și toca. Este conceput pentru a avea caracteristicile unui cuțit Nakiri (cuțit pentru legume), Gyuto (cuțit pentru carne), precum li Deba (cuțit pentru pește). Fiind foarte convenabil și practic, este cel mai răspândit, folosit în gospodării. Recomandat pentru cei care descoperă cuțitele de bucătărie japoneze și bucătarii începători.
Mânerele acestor cuțite sunt din stejar cu formă octogonală, tratate termic și vopsite cu lac japonez Urushi, amintind de imaginile tradiției japoneze.
Informatii
- Material lamă: VG-10
- HRC lamă: 60~61
- Finisajul lamei:
- Tip lamă: ascuțită pe ambele părți
- Lungimea lamei: 170 mm
- Grosimea lamei: 2 mm
- Greutate: 135 g
- Mâner: lemn de stejar finisat Urushi
- Origine: orașul Seki din prefectura Gifu, Japonia
Întretinere
■ Vă rugăm să nu folosiți cuțitul într-o mișcare de răsucire.
■ Vă rugăm să utilizați cuțitul corect atunci când tăiați oase, articole congelate sau dure.
■ Vă rugăm să rețineți că imaginile sunt ale produselor eșantion. Culoarea, greutatea, modelul și dimensiunea pot diferi, deoarece fiecare produs este realizat manual.
■ Vă rugăm să utilizați o placă de tăiat din plastic moale sau din lemn pentru a proteja marginea lamelor.
■ Vă rugăm să nu încălziți sau să răciți lama rapid, deoarece poate schimba structura oțelului.
■ Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru întrebări suplimentare.
Oana C. (Achizitie verificata) –
Produsul a ajuns intr o stare foarte buna. A fost ambalat corespunzător, neexistând deteriorări. Cutia este una atractiva, perfecta pentru un cadou.