Descriere
Tapioca este o făină de amidon obținută din rădăcini de manioc. Este foarte fină și se folosește la îngroșarea supelor sau sosurilor în mâncarea asiatică. Se poate înlocui și cu amidon de porumb, dar tapioca obține rezultatul mai fin. Lichidul de legat rămâne limpede și nu se întunecă.
Origine: Taiwan, China
Ingrediente: amidon de tapioca 100%
Valori nutritionale la 100 ml
| Energie: | 1479 kJ |
| 348 kcal | |
| Grasimi | 0 g |
| Din care saturate | 0 g |
| Carbohidrati: | 87 g |
| din care zaharuri: | 0 g |
| Proteine: | 0 g |
| Sodium: | 0 g |
Conditii de pastrare: A se pastra la loc intunecat si racoros.
Cantitate neta: 400g
GABRIELA V. (Achizitie verificata) –
Pentru sosuri este exact ce trebuie