Descriere
Origine: Olanda, Oriental Merchant (WR)
Pasta Tamarind este realizată din pulpă de tamarind purificată, folosită pentru a adăuga aciditate și profunzime preparatelor tradiționale asiatice. Tamarindul are un profil complex, cu note fructate, caramelizate și ușor citrice, fiind un ingredient esențial în curry-uri, sosuri, supe și marinade. Pasta are o textură densă și concentrată, fiind ușor de diluat sau integrat în preparate. Este ideală pentru preparate thailandeze, indiene, indoneziene sau pentru sosuri cu profil sweet & sour.
Despre producător
Oriental Merchant este unul dintre cei mai mari importatori și distribuitori de produse asiatice din Europa, cu sediul în Olanda. Brandul WR este destinat ingredientelor asiatice tradiționale utilizate atât în restaurante, cât și în bucătăriile de acasă. Produsele sunt apreciate pentru autenticitate și accesibilitate, oferind ingrediente esențiale pentru preparate asiatice autentice.
Stil dulce-acrișor, fructat, concentrat
Utilizare curry, pad thai, sosuri sweet & sour, supe, marinade
Recomandat pentru bucătărie thailandeză, indiană, indoneziană și asiatică
Particularități pulpă de tamarind purificată | gust intens și echilibrat
Ingrediente: Tamarind 65%, apă, regulatori de aciditate (acid citric, acid acetic), zahăr, sare, amidon modificat (porumb), colorant (caramel), agent de îngroşare (gumă xantan), conservant (benzoat de sodiu).
Valori nutritionale la 100 ml
| Energie: | 451 kJ |
| 106 kcal | |
| Grasimi | 0 g |
| Din care saturate | 0 g |
| Carbohidrati: | 25 g |
| din care zaharuri: | 11 g |
| Proteine: | 0 g |
| Sodium: | 14 g |
Conditii de pastrare: A se pastra la loc intunecat si racoros.
Cantitate neta: 360ml
Recenzii
Nu există recenzii până acum.