Descriere
Este un sake elegant, parfumat, floral, cu aciditate placuta.
Origine: Japonia, prefectura Hyogo, Konishi Shuzo CO LTD
Un sake junmai bine echilibrat, cu aciditate moderată, medium-sec și bogat în umami. Mediu corpolent, cu arome de bana bread și orez fiert, este un sake versatil, compatibil cu mâncare diversă, cum ar fi sushi, ramen, tempura. Formatul de 1,8 l permite o servire constantă la masă cu o prezentare deosebită.
Temperatura de servire recomandată: 10–15°C (rece), 18–22°C (temperatura camperei) sau 40–45°C (încălzit ușor). Servit în ochoko.
Despre producător
Înființată în 1550 în Itami, Prefectura Hyogo — adesea considerată locul de naștere al fabricării moderne de sake — Konishi este una dintre cele mai vechi fabrici de sake de familie din Japonia. În 2025, Konishi s-a clasat pe locul 2 în Clasamentul Mondial Sakagura, un indice global bazat pe rezultatele cumulative ale unor competiții majore de sake din întreaga lume. Această distincție reflectă atât măiestria istorică, cât și excelența constantă la cel mai înalt nivel. Sake-ul lor exprimă claritate, echilibru și o afinitate puternică cu mâncarea, fiind deosebit de potrivit pentru bucătăria rafinată washoku. Marca lor proprie Shirayuki este cea mai veche marcă de sake din Japonia, produsă încă din 1550.
Stil sake corp mediu, echilibrat | banana bread, aroma florala
Temperatura de băut răcit, cald, temperatura camerei
Recomandat la mâncăruri diverse, bogate în umami
Premii
Dimensiunea sticlei 1,8 L
Depozitați într-un loc răcoros !
Recenzii
Nu există recenzii până acum.