Descriere
Este un sake învechit, dulce, parfumat, cu o aromă acomplexă.
Origine: Japonia, prefectura Hyogo, Konishi Sake Brewery
Shirayuki Edo Genroku este un sake unic, realizat după o rețetă istorică din perioada Edo (1688–1704), recreată pe baza documentelor tradiționale ale berăriei Konishi. Stilul reflectă modul în care era produs și consumat sake-ul în acea epocă, înainte de tehnologiile moderne de polisare. De asemenea, este un sake învechit minim 3 ani.
Are un profil bogat și intens, cu note de fructe uscate, nuci, caramel și umami pronunțat, susținute de o textură mai densă și un corp plin. Gustul este mai dulce și mai complex, mai apropiat de un cognac decât de sake-urile moderne, oferind o experiență diferită, aproape „istorică”.
A fost distins în repetate rânduri cu Platină la Kura Master, inclusiv Jury Prize în 2020 și Premiul de Excelență în 2025.
Stil sake învechit, dulce, parfumat | aroma complexa, fucte uscate, caramel, nuci
Temperatura de băut rece
Recomandat la sushi, sashimi, peste | preparate fine | desert
Premii
Dimensiunea sticlei 720 ml
Depozitați într-un loc răcoros !
Daria Catrinoiu (Achizitie verificata) –
Nice