Descriere
Este un sake elegant, fin și echilibrat, cu un profil fructat și rafinat.
Origine: Japonia, prefectura Tokushima, Nissin Shurui
Hisago Taikou Junmai Daiginjo este realizat din orez premium Awa Yamadanishiki polizat la 40%, pentru a extrage doar partea cea mai pură a bobului. Acest nivel ridicat de polizare oferă sake-ului un caracter delicat și sofisticat. Se remarcă prin arome fine de măr, pară și flori albe, completate de un umami subtil de orez. Gustul este echilibrat, cu o dulceață ușoară și o aciditate clară, iar finish-ul lung și elegant. A fost distins cu medalie de platină la Kura Master 2025.
Se recomandă a se servi răcit, în pahar de vin, pentru a vă bucura de aromele delicate.
Se servește alături de mâncăruri ușoare, care nu au arome intense, cum ar fi pește alb, nigiri, salate, preparate japoneze fine.
Despre producător
Nissin Shurui este o berărie din Tokushima, situată pe insula Shikoku, cunoscută pentru apele sale pure și clima blândă, ideale pentru producția de sake. Cu o tradiție solidă și numeroase premii la competiții naționale, berăria îmbină metodele tradiționale japoneze cu tehnici moderne de rafinare. Gama Hisago Taikou reflectă atenția pentru detalii și dorința de a crea sake-uri elegante, bine echilibrate, care pun în valoare calitatea orezului și a apei locale.
Stil sake elegant, fructat, echilibrat
Temperatura de băut rece (8–12°C)
Recomandat la nigiri, sashimi, fructe de mare, preparate fine japoneze
Premii:
Dimensiunea sticlei 720 ml
Depozitați într-un loc răcoros !
Recenzii
Nu există recenzii până acum.