Descriere
Marutai Kumamoto Plant-Based Ramen aduce un stil regional japonez cu personalitate, într-o variantă modernă, adaptată pieței europene. Tăițeii subțiri, ne-prăjiți, au o textură foarte apropiată de ramenul proaspăt, iar supa bogată și aromată oferă un gust intens, cu note bine definite și un caracter profund umami.
Un element distinctiv al acestui ramen este plicul separat de ulei aromatic, adăugat la final pentru un plus de savoare și profunzime.
Varianta destinată pieței europene folosește ingrediente 100% vegetale, păstrând în același timp profilul autentic al ramenului japonez.
Pachetul conține 2 porții și include tăiței ramen, plicuri de supă și plicuri separate cu ulei aromatic, pentru o experiență completă și ușor de personalizat.
Stilul Kumamoto & uleiul aromatic
Originar din zona Kumamoto, acest stil de ramen este cunoscut pentru profilul său mai intens și aromatic. Supa are profunzime și caracter, iar aroma bogată este adesea asociată cu note de usturoi și un finisaj mai pronunțat.
Uleiul aromatic de usturoi negru adăugat la final completează gustul și adaugă un strat suplimentar de savoare, menținând echilibrul între intensitate și finețe.
Recomandări pentru un bol complet
În cultura ramenului din Japonia, un bol nu este complet fără personalitatea celui care îl prepară. De aceea, îți propunem câteva recomandări pentru a-ți completa propriul bol de ramen:
Toppinguri recomandate:
- ceapă verde, pentru prospețime
- ou moale, pentru echilibru
- ciuperci shiitake, pentru extra umami
- menma, pentru textură autentică
- porumb dulce, pentru contrast
- tofu rumenit
- bok choy, pentru prospețime
Pentru finisare:
- ulei aromatic chilli și usturoi
- semințe de susan
- puțin ulei de susan, după preferință
Servește imediat după preparare.
Despre Marutai
Marutai este un producător japonez cunoscut pentru ramenurile inspirate din stiluri regionale autentice și pentru tăițeii ne-prăjiți, apreciați pentru textura lor apropiată de ramenul proaspăt. Gama plant-based aduce aceste experiențe japoneze într-o formulă modernă, ușor de preparat acasă.
Alege ce ramen vrei să încerci azi
Hakata, fin și echilibrat
Kagoshima, bogat și rotund
Kumamoto, intens și aromatic
Sapporo Miso, umami și reconfortant
Hot&Spicy, vibrant și energic
Sorina Dumitrescu (Achizitie verificata) –
Arata bine, nu l am încercat.