Descriere
Marutai Kagoshima Plant-Based Ramen aduce un stil regional japonez apreciat pentru echilibru și profunzime, într-o variantă modernă, adaptată pieței europene. Tăițeii subțiri, ne-prăjiți, au o textură foarte apropiată de ramenul proaspăt, iar supa bogată și rotundă oferă un gust armonios, cu un caracter blând și reconfortant.
Un element distinctiv al acestui ramen este plicul separat de ulei aromatic, adăugat la final pentru un plus de savoare și profunzime.
Varianta destinată pieței europene folosește ingrediente 100% vegetale, păstrând în același timp profilul autentic al ramenului japonez.
Pachetul conține 2 porții și include tăiței ramen, plicuri de supă și plicuri separate cu ulei aromatic, pentru o experiență completă și ușor de personalizat.
Stilul Kagoshima & uleiul aromatic
Originar din sudul Japoniei, stilul ramen din Kagoshima este cunoscut pentru profilul său mai rotund și echilibrat. Comparativ cu alte stiluri din Kyushu, supa are un caracter mai mellow, cu un gust bogat, dar armonios.
Uleiul aromatic completează aromele și adaugă finețe, contribuind la un bol bine echilibrat și plăcut.
Recomandări pentru un bol complet
În cultura ramenului din Japonia, un bol nu este complet fără personalitatea celui care îl prepară. De aceea, îți propunem câteva recomandări pentru a-ți completa propriul bol de ramen:
Toppinguri recomandate:
- ceapă verde, pentru prospețime
- age-negi – ceapă verde prăjită, o caracteristică a acestui tip de ramen
- ou fiert moale, pentru echilibru, care poate fi maturat în stil ajitama
- ciuperci shiitake, pentru umami
- menma, pentru textură autentică
- bok choy sau varză sotată
- chashu sau tofu rumenit
Pentru finisare:
- ulei de susan
- puțin ulei chilli, pentru contrast
- semințe de susan
Servește imediat după preparare.
Despre Marutai
Marutai este un producător japonez cunoscut pentru ramenurile inspirate din stiluri regionale autentice și pentru tăițeii ne-prăjiți, apreciați pentru textura lor apropiată de ramenul proaspăt. Gama plant-based aduce aceste experiențe japoneze într-o formulă modernă, ușor de preparat acasă.
Alege ce ramen vrei să încerci azi
Hakata, fin și echilibrat
Kagoshima, bogat și rotund
Kumamoto, intens și aromatic
Sapporo Miso, umami și reconfortant
Hot&Spicy, vibrant și energic
Recenzii
Nu există recenzii până acum.